2012食博会于11月18日下午在宁波国际会展中心圆满落幕。据统计，展会观众达到32.4万人次，比上届增加2.5%，其中专业客商3.8万人，比上届增加8.7%，展会成交额大幅提升，达到127.3亿元，再次刷新展会纪录，比去年增长10.6%。

本届食博会现场人气爆棚，应广大市民和参展商的强烈要求，组委会把18日闭馆时间从原定的下午15点延迟到17点。浙江展区、宁波展区以及全国各地的名吃人气尤其旺盛，产品供不应求。为了振兴宁波的老字号，组委会把宁波的“庄永大”年糕、“王永顺”千层饼、 “赵大有”糕点等9家宁波老字号组团推上展会，受到消费者热烈追捧，很多品牌因来不及补货而脱销。鉴于上两年新疆库车优质水果大受欢迎，今年库车县提前做了充足准备，专门组织新疆“库车日”活动。这次展会，库车产品不仅拿到了大订单，而且运来的30多吨现货销售一空。

为突出市场需求，强化推介与对接功能，本届食博会安排了全国百强商贸企业采购对接会、国内外大型连锁企业采购洽谈会、优质农产品农超对接会、TESCO乐购食品采购对接会、新疆“库车日”等经贸洽谈活动。组委会总结以往的经验，进行了更有针对性的策划，实际效果大大提升，如，全国百强商贸企业采购对接会和国内外大型连锁企业采购洽谈会现场签约额分别达到3亿元、2.8亿元。很多参展商、采购商向组委会建议，明年进一步增加经贸洽谈活动，为他们提供对接、洽谈和交易的机会。

为了适应网络时代的发展，组委会委托专业机构，依托食博会这个平台，与国内大型综合性团购网站合作，以“原产地”和“食品安全”为核心卖点，开辟了网上食博会团购频道，把线上的网购需求和线下庞大的优质食品资源连接起来，帮助企业实现展前、展中、展后长效对接，为采供双方提供增值服务。这是网上食博会一次跨越式突破。网上食博会在食博会开幕之日同时上线，并在食博会现场举办了为期两天的广场活动。可口可乐、屈臣氏、汇源、依云、喜力、科罗娜等国际一线食品巨头，以及台湾、舟山、宁波、贵州等地的名特优食品齐聚网上展会。锦江之星、快客、华必和、炫彩玩家、银乐迪、歌库等知名商家通过各种形式参与了同广大网民的各项互动活动。网上食博会上线后，反响热烈，三天多时间里，已有400多家参展商协议加盟，超过万人注册成为会员， 30万多人次点击网页，最高峰时同时有3万多人浏览网站，并已有266家食品厂家与网上食博会签订了1.1亿的全年供货协议。（朱文超、章衣萍 ）

          来源：浙江在线